第二十周幼儿定量食谱（1.13-1.16）
| 1月13-17日幼儿园食谱克重表 | ||||||||||||
| 时间 餐次 |
1月13日（周一） | 1月14日（周二） | 1月15日（周三） | 1月16日（周四） | ||||||||
| 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | |
| 上午点 | 奶粉 | 奶粉 | 15 | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 125ml | 奶粉 | 奶粉 | 15 | 牛奶 | 纯牛奶125ml | 125ml |
| 点心 | 米老头蛋黄煎饼（约16g） | 1个 | 点心 | 吐司（50g) | 1/2个 | 坚果 | 每日坚果(26g) | 1/3包 | 点心 | 小面包（20g） | 1个 | |
| 午餐 | 软米饭 | 粳米 | 55 | 藜麦饭 | 藜麦禾煜450g/包 | 1 | 西红柿牛肉盖浇面 | 干挂面 | 55 | 软米饭 | 粳米 | 55 |
| 粳米 | 55 | 西红柿 | 40 | |||||||||
| 糖醋排骨 | 猪肋排 | 60 | 蒸鸦片鱼 | 鸦片鱼 | 55 | 牛腿肉丝 | 30 | 红烧肉 | 猪精五花肉块 | 25 | ||
| 冻杂菜粒 | 15 | 猪精肉块 | 25 | |||||||||
| 花菜胡萝卜 | 有机花菜 | 70 | 宫保鸡丁 | 鸡胸脯肉 | 30 | 洋葱莴苣炒鲍菇 | 球葱 | 10 | ||||
| 胡萝卜 | 5 | 黄瓜 | 50 | 鲍菇 | 50 | |||||||
| 球葱 | 10 | 山药西兰花排骨汤 | 山药 | 30 | 莴苣 | 40 | ||||||
| 猪草排 | 30 | |||||||||||
| 豆苗海鲜菇汤 | 豆苗 | 15 | 菠菜腐皮汤 | 菠菜 | 15 | 绿花菜 | 25 | 青菜豆腐汤 | 大青菜 | 10 | ||
| 海鲜菇 | 5 | 腐皮 | 2 | 内酯豆腐 | 20 | |||||||
| 下午点 | 卤鸭胗 | 大鸭胗 | 20 | 小米红枣粥 | 小黄米 | 3 | 细菜香菇粥 | 细菜 | 15 | 南瓜粥 | 日本南瓜 | 30 |
| 鸭胗（末）血糯粥 | 粳米 | 20 | 白糯米 | 2 | 去根香菇 | 5 | 粳米 | 20 | ||||
| 血糯米 | 2 | 粳米 | 15 | 粳米 | 20 | 白糯米 | 2 | |||||
| 去核红枣 | 10 | 白糯米 | 2 | |||||||||
| 水果 | 香蕉（g) | 80 | 点心 | 奶酪棒（约20g） | 1个 | 水果 | 手剥橙（g） | 60 | 水果 | 圣女果（g） | 65 | |
| 过敏餐 | 清蒸肉圆 | 猪肉末 | 45 | |||||||||
| 小料 | 配料 | 细米葱 | 0.35 | 配料 | 细米葱 | 0.35 | 配料 | 细米葱 | 0.35 | 配料 | 细米葱 | 0.35 |
| 老姜 | 0.35 | 老姜 | 0.5 | 老姜 | 0.35 | 老姜 | 0.35 | |||||
| 大蒜籽 | 0.2 | 大蒜籽 | 0.2 | 大蒜籽 | 0 | 大蒜籽 | 0.2 | |||||
2020年1月9日 15:02
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