无锡市新惠幼儿园食堂专项督查报道
为加强幼儿园食品安全管理与监督,保障食品安全,无锡市纪委监委“特别督查员”于11月22日上午对新惠幼儿园开展了食品安全专项督查。
督查员通过听取园部意见和建议、现场查等形式分别从食材配送情况,食品质量,食品生产加工过程卫生状况,食具、餐具、容器的清洗消毒情况,幼儿用餐留样工作是否规范,分工、职责是否明确,设备运行情况,是否设立安全管理员、防火措施、纱门纱窗等情况进行了细致全面地检查。
在检查过程中发现,新惠幼儿园制定了严格的食品安全管理制度,食品安全管理规范,食堂硬件配备齐全。对检查中存在的一些问题,监督员提出了监督意见,从而有效地保障了幼儿园食品安全。
通过此次督查,进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,为广大师幼提供更优质的服务。
2019年11月22日 11:20
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