无锡市新惠幼儿园食堂专项督查报道

2019-11-22

为加强幼儿园食品安全管理与监督，保障食品安全，无锡市纪委监委“特别督查员”于11月22日上午对新惠幼儿园开展了食品安全专项督查。

督查员通过听取园部意见和建议、现场查等形式分别从食材配送情况，食品质量，食品生产加工过程卫生状况，食具、餐具、容器的清洗消毒情况，幼儿用餐留样工作是否规范，分工、职责是否明确，设备运行情况，是否设立安全管理员、防火措施、纱门纱窗等情况进行了细致全面地检查。

在检查过程中发现，新惠幼儿园制定了严格的食品安全管理制度，食品安全管理规范，食堂硬件配备齐全。对检查中存在的一些问题，监督员提出了监督意见，从而有效地保障了幼儿园食品安全。

通过此次督查，进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师幼提供更优质的服务。