幼儿寒假居家饮食指南

孩子寒假居家，加上春节走访活动，容易出现饮食不正常、作息不正常或挑食偏食等不良的饮食习惯，这些会直接影响到孩子的营养健康。根据学龄前儿童膳食指南，为您提供一些饮食建议，请家长朋友们查收。

一、规律进餐 保证三餐

注意规律用餐，按时吃饭，保证一日三餐，能量合理分配。根据孩子身体发育需要，建议早、中、晚的正餐间隔时间在3.5-4小时，用餐时间不少于20分钟。上午10点及下午3点可为孩子提供一些牛奶和水果。

二、适当吃鱼、禽蛋、瘦肉

鱼、禽蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等。建议动物性食物优先选择鱼和禽类，脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；吃禽肉应该选择瘦肉，脂肪含量较低，少吃或不吃烟熏腌制的肉类。

三、预防儿童贫血

贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。

四、合理选择零食

过年了，家里一般都会备不少零食：瓜子、饼干、巧克力、蜜饯等等，这些都是高热、高盐、高糖的食物，孩子吃太多容易造成消化不良，甚至是积食，这样就得不偿失了。零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。

五、充足饮水，病毒不找

“饮料可为身体补水，果汁还能补充维生素”，这是很多家长的误区。提醒：碳酸饮料会使孩子胃胀、胃痛，影响消化能力，含糖的果汁会影响孩子的食欲，还是要让孩子多喝白开水。学龄前孩子新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。

六、吃的安全最重要

1. 避免异物卡喉。给孩子吃鱼、鸡时要避免鱼刺或小骨头划伤孩子，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食；5岁以下孩子不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。

2.春节探亲，孩子容易水土不服、饮食不当导致生病。父母要注意孩子的饮食习惯和规律，或备些常用药。

3.了解孩子的过敏史，有过敏源应忌口。尽量少给孩子大量食用容易过敏的食物，可以先尝试吃少量，例如虾蟹等食物。

七、小心孩子闹积食

这些症状表示孩子积食：恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、精神萎靡等，父母要留意。

如果孩子积食了，可以采取以下办法：

1.注意水分的补充，以白开水为主。

2.吃些可降火助消化的水果，如：香蕉、苹果、柚子、梨、金桔等，可以给孩子吃点助消化的药。

八、增加活动量，提高进食量

通过增加孩子身体活动量，尤其是选择孩子喜欢的运动或游戏项目，能使其肌肉得到充分锻炼，增加能量消耗，增进食欲，提高进食量。（寒冷的宅家时间可以做一些居家亲子小游戏也是不错的选择哦！）此外，还应避免以食物作为奖励或惩罚的措施。

九、尽量采用科学的烹调方式

1.宜采用蒸、煮、炖、煟等烹饪方式，尽量少用油炸、烤、煎等方式。

2.口味以清淡为主，应尽可能保持食物的原汁原味，让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道，不应过于油腻，以免影响消化。