流感后，儿童饮食建议

    儿童患流感后，饮食原则是：清淡易消化平衡膳食，摄入充足水分。

    一. 清淡易消化饮食，注意饮食均衡  孩子流感发烧身体能量消耗大，同时食欲差、消化功能弱，因此建议进食易消化的半流质饮食或软食，少量多餐，尽量保证摄入充足的能量和营养素，有助于身体对抗病毒。食物要求：食物烹调和加工要细、软、烂，尽量保证食物细软、易消化，少选用含不溶性膳食纤维多的蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽、竹笋等，食物少辛辣、少油炸、少糖，烹调方式以蒸、煮、炖为宜。食物选择：制作软烂的米饭面条，包子饺子等应选择不溶性膳食纤维少的蔬菜作为馅料；肉类应选择细嫩的瘦肉，多选用禽肉和鱼虾等，可制作成肉丸、肉末等；多摄入含不溶性膳食纤维少的蔬菜，如生菜、油麦菜、南瓜、冬瓜、西葫芦、黄瓜等，以增加水分和维生素的摄入；可食用豆制品及奶制品。忌用油炸食物和强烈刺激性调味品。

    二. 注意补充水分  水具有调节体温的作用，流感发热时身体水分消耗大，需及时给患儿补充水分。做到主动、足量饮水，少量多次，以温白开水为主。

    三. 多摄入富含维生素A和C的食物   研究表明维生素A和C均能增强人体免疫功能，增强机体对疾病的抵抗能力。维生素A最好的食物来源是动物肝脏，乳制品、鸡蛋和鱼油中也含有较丰富的维生素A。胡萝卜、深绿色蔬菜、芒果、柑橘等富含胡萝卜素，摄入后在体内可转化为维生素A。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜水果。